lunes, 9 de abril de 2018

Una escapada siciliana para semana Santa

Los 4 Canti de Palermo
El turismo puro y duro es agotador, las vacaciones son para descansar y Sicilia ofrece tanto que en 10 días hay que elegir.

2 noches en PAlermo, 2 en NUbia, 2 en RAgusa y 3 en RAgalna: PANURARA! Encantación mística tantas veces repetida en mi cabeza para ritmar este viaje iniciático.

De Palermo la decadente a Ragalna, al pie del imponente Etna nevado en este final de marzo, recorrimos la isla en coche por el sur haciendo pausas en Nubia (las salinas al lado de Trapani) y Ragusa. Nuestra idea era seguir el itinerario perfectamente diseñado por Trinakria Tours dando forma a lo que iba a ser un viaje inolvidable.


lunes, 12 de febrero de 2018

Como ir a las islas Eolias

Las islas Eolias es un archipiélago de 7 islas al norte de Sicilia. La principal es Lipari, luego hay Strombloli (que es un volcán activo), Panarea, Salina, Volcano, Alicudi y Filicudi. Se pueden alcanzar desde Palermo, Catania y también Napoles. Desde el puerto de Napoles "Mergellina" con la compañia de ferry Snav (www.snav.it) se puede llegar a Stromboli en 4 horas y media a partir del 31 de Mayo (salida a las 14:30 y llegada a las 19:00). El precio del billete es de €38,00. El mismo ferry luego va a Panarea donde llega aprox. media hora después (19:35), Salina (20:05), Vulcano (20:40) y Lipari (21:00).

viernes, 29 de diciembre de 2017

Restaurantes Michelin en Ragusa

Espaguetis con filetes de salmonete y pesto de almendra y menta
La provincia de Ragusa sigue siendo una isla en la isla. En estos últimos tiempos se ha hecho famosa por ser la ambientación de la serie televisiva "el comisario Montalbano", o por la belleza de sus pueblos barrocos declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Pero hoy en día se une un elemento más que nos empuja a conocer y viajar por esta zona de Sicilia, la última a ser descubierta por el turismo y que pero todavía conserva su autenticidad. Estamos hablando de una excelencia culinaria a base de productos locales, desde el vino Cerasuolo di Vittoria DOCG (la única DOCG en Sicilia), el queso DOP de Ragusa, el aceite de oliva DOP Monti Iblei, la miel y el chocolate de Modica, ahora famoso en todo el mundo, aunque esperando el Igp. Pero hay otro aspecto a resaltar, que es el de los chefs estrellados Michelin, sinónimo y al mismo tiempo una garantía de excelencia y calidad en la restauración. En los últimos días, la presentación de la nueva edición de la Guía Michelin (la "biblia" de la buena comida) volvió a confirmar las dos estrellas al chef Ciccio Sultano del restaurante Il Duomo de Ragusa Ibla, así como, por segundo año consecutivo, el joven chef Vincenzo Candiano del restaurante Locanda Don Serafino (siempre en Ragusa Ibla) también logró defender las dos estrellas. Reconfirmación, con una estrella cada uno, también para el chef Accursio Craparo del restaurante Accursio en Modica y para el chef Claudio Ruta del restaurante La Fenice en Ragusa. Cuatro chefs con estrellas Michelin, entre los 14 presente en toda Sicilia, viven y trabajan en la provincia de Ragusa. En resumen, realmente una isla en la isla al menos desde este punto de vista, una excusa perfecta para visitar este rinconcito de Sicilia. 

 
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lunes, 11 de diciembre de 2017

Corleone

A menudo nos piden de visitar el pueblo de Corleone para ver los lugares de la película El Padrino. En realidad pocas escenas rodaron allí, más bien hay que ir a los pueblos de Savoca o Forza d'Agro que se encuentran al otro lado, cerca de Taormina. Pero hoy salió un articulo que nos parece muy interesante que nos explica porque hay que visitar Corleone y veréis que sorpresa, justo no se habla de la película sino más bien de la voluntad de este pueblo de librarse de una vez de esta mancha histórica. 

AQUÍ lo podéis leer

jueves, 19 de octubre de 2017

SÍCULA

No hay una Sicilia. Hay muchas. Dentro de la Trinacria, o isla triangular, existe tal diversidad geográfica, paisajística, histórica, política, arqueológica y cultural, que es difícil conseguir una adecuada visión de conjunto si no se visita por partes, pausada y escalonadamente, haciendo de la movilidad un aliado y no un adversario, que permita descubrir sus innumerables tesoros. Teniendo clara esta premisa y si se desea encontrar en Sicilia algo más que un delicioso cannolo, una refrescante granita, o una camiseta de Marlon Brando acariciando un gatito, es imprescindible asesorarse bien antes de iniciar el viaje. En nuestro caso, Boris y Giovanni, de Trinacria Tours, interpretaron a la perfección nuestra idea y seleccionaron tres áreas geográficas con un centro estratégico desde el que poder acceder de forma asequible a las zonas más hermosas, no las únicas por supuesto, de la isla.

martes, 11 de julio de 2017

Nuestro viaje a Sicilia en Semana Santa

Ragusa Ibla
…y volvimos!!!!...tal como queríamos!!! … eso si cambiamos de zona y de estación, esta vez nos esperaba el este, la primavera y esos campos de amapolas rojas y margaritas amarillas y los "muri a secco" (cercas de piedra); también en este lapso leímos a Sciascia  (Los tíos de Sicilia) y a Josep Pla (Cartas de Italia) para tratar de seguir entendiendo el espíritu siciliano, incluso escuchamos, después de mucho tiempo, a Franco Battiato. Lo que no cambiamos fue de asesores, siempre con Trinakria,  es decir Boris y Giovanni y sus acertados consejos.

viernes, 3 de marzo de 2017

Sicilia en 10 días

Valle de los Templos, Agrigento
Primer día (06/10/2016)

Llegada a Catania, vía Roma, con vistas del Etna desde el avión. Entre recoger el equipaje y alquilar el coche se nos hizo casi mediodía. Como teníamos que llegar a Santa Croce Camerina, decidimos pasar antes por Siracusa. Fuimos directamente al Parque Arqueológico pero no decidimos entrar ya que el equipaje quedaba a la vista en el coche, cosa que no nos hacía gracia. Pensamos que ya volveríamos al final del viaje.

martes, 29 de noviembre de 2016

Sicilia: quince bodas y dos funerales…

boda en Catania
…sí, porque en los quince días que van del 25 de agosto al 8 de septiembre del 2016 pudimos ver una boda cada día. En nuestro viaje a Sicilia llegó a convertirse en un pequeño “divertimento” pensar en qué momento y lugar veríamos la boda del día. Aunque necesitamos recorrer 2.682 km y más de 60 poblaciones para ver esas 15 bodas, sólo en una de ellas, Randazzo, fue donde vimos los dos funerales. Así pues, la primera impresión es que la gente se casa en Sicilia, al menos se casa más que en otras partes. Una boda en Sicilia es un acontecimiento. Y es que, en Sicilia, la familia tiene un significado muy especial. Y, si la cantidad de bodas nos sorprendió, ya no digamos los funerales. Pudimos ver un funeral en la visita de una de esas iglesias negras de Randazzo y otra recorriendo sus calles, lo que supuso un auténtico problema para salir de la población. Ataúd al hombro, vítores y volteo de éste en casi cada cruce de calles. Todo un espectáculo. Y es que el tratamiento de la muerte, o traspaso al otro mundo, no deja de ser peculiar en Sicilia, no hay más que ver las esquelas cual anuncios publicitarios en las fachadas de las casas. 

viernes, 4 de noviembre de 2016

¿Halloween o el día todos los Santos?

Cuando ya en casi todo el mundo se celebra Halloween, en Sicilia es aún el Día de Todos los Santos, una fiesta cristiana que se celebra el 1 de noviembre en honor de todos los santos. Es seguido por el Día de Todas las Almas, que conmemora a los seres queridos que han fallecido. En Sicilia, según esta tradición, se creía que, en la noche entre el 1 y el 2 de noviembre, los muertos visitarían a sus seres queridos trayendo regalos a los niños. Los regalos fueron colocados en una cesta de mimbre que los niños habían puesto debajo de la cama. Al caer la noche, los muertos llenarían la cesta de juguetes y dulces y lo esconderían en otra parte de la casa. Los niños emocionados se despertaban temprano en la mañana para buscar la canasta.
Uno de los dulces más comunes que se encuentran en la canasta es la "frutta martorana", dulces de colores hechos de pasta de almendras elaborados para parecer frutas.
Más tarde por la mañana, los niños y sus familias intercambiarían la visita al ir al cementerio.
La tradición sirvió para fortalecer los lazos familiares, proporcionando una conexión para los niños a los miembros de la familia que ya no estaban con ellos. Hasta hace unas décadas, esta fue la única celebración del año en que los niños recibieron regalos. Como ahora hay muchas ocasiones de regalos a lo largo del año, esta tradición ha perdido fuerza con el tiempo. Aún así nosotros nos quedamos más con esta fiesta que con la de Halloween y esperamos no se pierda la tradición.

jueves, 13 de octubre de 2016

Sicilia en 12 jornadas

Día 1
Palermo - Fulgatore
Salimos de Madrid en vuelo de Ryanair con puntualidad llegando al aeropuerto Falcone-Borsellino de Palermo a las 13.10 horas del día 12 de mayo. Habíamos contratado un coche  para hacer el tour de la isla, y he aquí la primera sorpresa. Las oficina de los Rent a Car están en un edificio alejado a la izquierda de la terminal unos 500 metros, que por falta de información y desconocimiento hicimos  a pié.
Conviene  revisar el vehículo antes de ponerse en marcha,  ver la cantidad de combustible que indica el contrato que debe coincidir con lo que marca en el indicador del coche y lo más importante, revisar la carrocería y observar si tiene algún desperfecto (arañazos, abolladuras, etc.) y están reflejados en el contrato.  En mi contrato no señalaban ningún desperfecto, sin embargo en el lateral derecho había unos arañazos y abolladuras. Volví a la oficina a comentarlo y me sorprendió que al instante el agente imprimiera un anexo en el que lo reflejaban por escrito, lo que quiere decir que tenían perfecto conocimiento de ello.